DEPARTEMEN PENDIDIKAN TATA BOGA DAN BUSANA DALAM ANGKA
Program Studi
Guru besar
Tenaga Dosen
Tenaga Kependidikan
Jumlah Mahasiswa Aktif
Departemen Pendidikan Tata Boga Dan Busana
Penyelenggaraan kedua prodi tersebut dimaksudkan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang tata boga dan tata busana dengan gelar Ahli Madya (A.Md), yang mampu bekerja pada berbagai dunia usaha/industri yang relevan atau berwirausaha mandiri di bidangnya. Sejak semester gasal 2007/2008 jurusan Tl menyelenggarakan prodi baru yaitu Prodi S1 Pendidikan Tata Boga dan Prodi S1 Pendidikan Tata Busana. Penambahan penyelenggaraan dua prodi strata 1 tersebut dimaksudkan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang tata boga, usaha jasa restoran, dan tata busana dengan gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd), yang mampu bekerja pada bidang pendidikan dan berbagai dunia usaha/industri yang relevan atau berwirausaha mandiri di bidangnya.
Program Studi
Dosen dan Tenaga Kependidikan
Fasilitas
Berita Departemen Pendidikan Tata Boga dan Tata Busana
Perilaku konsumen: Cara Pengambilan Keputusan Konsumen yang Baik
Salah satu dosen sekaligus dekan Fakultas Manajemen Pariwisata dan Perhotelan UCSI Malaysia Kampus Kuala Lumpur – Associate Prof. Hanafi bin Hamzah, Ph.D hadir di Departemen Pendidikan Tata Boga dan Busana dalam rangkaian Program World Class University (WCU) Equity UM...
MENGENAL TEKNIK PENETAPAN MASA SIMPAN PRODUK PANGAN
Pada 16 Mei 2024, program studi S1 Pendidikan Tata Boga menyelenggarakan kegiatan kuliah tamu yang diikuti oleh mahasiswa angkatan 2022. Hadir sebagai dosen tamu adalah bapak Kiki Fibrianto, S.T.P., M.Phil., Ph.D dari Universitas Brawijaya Malang. Dalam kesempatan...
MENGENAL APA ITU ‘PRODUCT APPLICATION OF GLUTINOUS RICE AND RICE FLOUR FOR TRADITIONAL INDONESIA FOOD’
Pada hari Jumat, 17 mei 2024 Program studi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang angkatan 2023 mengadakan kegiatan kuliah tamu yang bertempat pada Gedung B11 Fakultas Teknik lantai 4 Univeristas Negeri Malang dengan mengangkat tema “Product Application of...