DEPARTEMEN PENDIDIKAN TATA BOGA DAN BUSANA DALAM ANGKA
Program Studi
Guru besar
Tenaga Dosen
Tenaga Kependidikan
Jumlah Mahasiswa Aktif
Departemen Pendidikan Tata Boga Dan Busana
Penyelenggaraan kedua prodi tersebut dimaksudkan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang tata boga dan tata busana dengan gelar Ahli Madya (A.Md), yang mampu bekerja pada berbagai dunia usaha/industri yang relevan atau berwirausaha mandiri di bidangnya. Sejak semester gasal 2007/2008 jurusan Tl menyelenggarakan prodi baru yaitu Prodi S1 Pendidikan Tata Boga dan Prodi S1 Pendidikan Tata Busana. Penambahan penyelenggaraan dua prodi strata 1 tersebut dimaksudkan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang tata boga, usaha jasa restoran, dan tata busana dengan gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd), yang mampu bekerja pada bidang pendidikan dan berbagai dunia usaha/industri yang relevan atau berwirausaha mandiri di bidangnya.
Program Studi
Dosen dan Tenaga Kependidikan
Fasilitas
Berita Departemen Pendidikan Tata Boga dan Tata Busana
Gali Kreativitas Mahasiswa Pendidikan Tata Boga Melalui Fruit Carving
(15/11/2023), Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang mengundang praktisi sebagai dosen tamu pada hari Rabu, 15 November 2023. Materi kuliah bersama praktisi kali ini adalah big carving, bertempatan di gedung B11 laboratorium Produksi Pendidikan...
International Guest Lecture “The Role of Sensory Evaluation in Food Quality Determination”
(6/11/2023) Departemen Pendidikan Tata Boga dan Busana menyelenggarakan kegiatan kuliah tamu bagi mahasiswa program studi S1 Pendidikan Tata Boga Angkatan 2022. Kegiatan kuliah tamu dilaksanakan pada hari Senin, 6 November 2023 bertempat di ruang 211 Gedung B13...
KREATIVITAS DAN INOVASI BISNIS KULINER
(15/11/2023) Usaha kuliner merupakan salah satu bidang bisnis yang berkontribusi pada perekonomian misalnya dalam penciptaan lapangan kerja, dan menjadi sumber baru pertumbuhan ekonomi masyarakat. Sedangkan dalam sektor ekonomi kreatif, kuliner merupakan salah satu...